iq.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

مراجعة: بيتزا هت تطلق موزاريلا بوبرز بيتزا

مراجعة: بيتزا هت تطلق موزاريلا بوبرز بيتزا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أطلقت بيتزا هت ، إحدى سلاسل البيتزا المفضلة في أمريكا ، "البيتزا الأكثر جبنًا حتى الآن" ، ومثل العديد من المطاعم التي جاءت قبلها ، فهي نصف فطيرة ونصف مقبلات. يبدأ Mozzarella Poppers Pizza الجديد في السلسلة كبيتزا عادية (يمكنك إضافة أي طبقة تريدها) ، وهناك أيضًا أصابع صغيرة من جبن الموزاريلا مخبوزة في القشرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تركها وتناولها كما تفعل عادةً ، أو يمكنك تناولها بشكل منفصل مع المارينارا.

فعلنا كلا الأمرين ، ونحن متضاربون.

بفضل أصدقائنا في بيتزا هت ، تمكنت The Daily Meal من تذوق تذوق بيتزا Mozzarella Poppers في يوم إطلاقها. المفهوم رائع (من سيشتكي من أصابع الموزاريلا والبيتزا المعبأة بشكل ملائم في طبق واحد؟) ، لكن التنفيذ كان كذلك.

اعتقد الموظفون أن البيتزا نفسها كانت جيدة ، على الرغم من أنها كانت خالية تقريبًا من الصلصة. كان جانب من المارينارا لعصي الموزاريلا بمثابة نعمة إنقاذ. أما بالنسبة للقشرة ، فقد جربنا شريحة واحدة عن طريق قطف لدغات الموزاريلا ، وشريحة أخرى عن طريق قضم لدغات الموزاريلا عندما كانت لا تزال متصلة بالمضيف.

”مع لدغة الموزاريلا على القشرة ، مزيج جميل من النكهات. قال أحد المحررين: "المزيد من الجبن على البيتزا بالجبن ليس شيئًا سيئًا أبدًا". بدونهم ، كانت القشرة ناعمة.

قال محرر آخر ، متحدثًا إلى سلف Mozzarella Poppers Pizza ، هجين آخر من المقبلات / البيتزا يضم 16 عقدة ثوم محشوة بالجبن المذاب المخبوز في القشرة: "هذا ليس حقًا مميزًا بالنسبة لي بعد عقد الثوم المحشو". قبل ذلك ، أطلق Hut لأول مرة بيتزا Garden Specialty مع الخضار و "النقانق" الإيطالية النباتية - فائز آخر. موزاريلا بوبرز ليست سيئة. كل شيء على ما يرام.

على الرغم من أنك إذا كنت ترغب في توفير المال على البيتزا والمقبلات ، فهذه هي الطريقة الأفضل. السعر يختلف حسب الموقع ، لكن بيتزا موزاريلا بوبرز الكبيرة بدون طبقة تكلف 13.99 دولارًا في مدينة نيويورك. بيتزا جبن كبيرة (بدون بوبرس) هي أيضًا 13.99 دولارًا ، وطلب ثمانية أصابع جبن موزاريلا بمفردها هو 5.29 دولار ، مما يجعل هذا الخيار صفقة جيدة جدًا.

إذا كنت ترغب في تجربته بنفسك ، فإن هذا التخصص المخصص لفترة محدودة فقط "za" متاح في جميع أنحاء البلاد في الوقت الحالي. ومنذ اقتراب عيد الحب ، أعادت بيتزا هت أيضًا بيتزا على شكل قلب. إذا كنت تريد بيتزا بدون عمل مضحك على القشرة ، فإليك مكان العثور على أفضل بيتزا في ولايتك.


بيتزا هت تقفز على "الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا" مع عروض جديدة على طراز ديترويت

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر. [+] نقطة تبدأ من 10.99 دولار.

لا يبدو أن بيتزا هت تعتمد على أمجاد الابتكار التي حققتها بعد إطلاق بيتزا بيوند ميت في نوفمبر. أعلنت السلسلة اليوم عن بيتزا جديدة على طراز ديترويت ، وهي متوفرة الآن في جميع أنحاء البلاد.

خلال البث الشبكي الأخير لتقديم المنتج الجديد ، قال كبير مسؤولي العلامة التجارية ديفيد جريفز إن أسلوب ديترويت هو الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا. وفقًا لـ Datassential ، نما النمط بأكثر من 66٪ في القوائم من 2015-2019 ، ومع ذلك لا يزال بعيد المنال تمامًا. في عام 2019 ، تم العثور على بيتزا على طراز ديترويت في أقل من 1٪ من قوائم الطعام بين مطاعم البيتزا والمطاعم الإيطالية التي تحتوي على 25 وحدة أو أقل. سيناريو العرض / الطلب هذا يجب أن يضع بيتزا هت في وضع ملائم لأنه يجلب الخيار إلى وحداتها البالغ عددها 7000 وحدة.

إن إضفاء الطابع الديمقراطي على منتج حصري هو شيء فعلته علامة بيتزا هت مرات عديدة من قبل ، وفقًا لمدير التسويق جورج فيليكس ، مستشهداً بالبيتزا المحشوة بالقشرة (التي تم إطلاقها في عام 1995) وبيج نيويوركر كأمثلة.

قال فيليكس: "عندما نكون في أفضل حالاتنا ، نكون في طليعة ابتكارات البيتزا". "الآن ، مع الإقلاع على طريقة ديترويت ، حان الوقت لنضع أسلوبنا في البيتزا على طريقة ديترويت."

ومع ذلك ، من الصعب تكرار أسلوب ديترويت - وربما يكون هذا هو السبب في أن النمط يعود جذوره إلى ديترويت Buddy’s Rendezvous في عام 1946 ، ومع ذلك لم يتم بعد ، كما يقول فيليكس ، "التحول إلى الديمقراطية".

ساعد شون راندازو ، الذي وافته المنية في ديسمبر ، في إشعال شعبيته بعد أن حصل على لقب أفضل صانع بيتزا عالمي في العام 2012 في معرض البيتزا الدولي. قام بشراء Cloverleaf ، وهو أحد المفاهيم الأولى لتقديم البيتزا على طراز ديترويت ، في عام 1997. بعد حوالي 10 سنوات ، بدأ شركة Detroit Style Pizza Co. ، والتي لا تزال تعمل.

تتوسع BevCanna في سوق المشروبات الوظيفية المشبعة بالولايات المتحدة عند الاستحواذ على Naturo Group

تسلط JBS Cyberattack الضوء على الخطر الأكبر على اللحوم الكبيرة: التوحيد

تواصل Vivino عام مستجمعات المياه في مبيعات النبيذ عبر الإنترنت بمبلغ 155 مليون دولار في التمويل وتعيين الرئيس التنفيذي

عندما تحدثت إلى Randazzo في عام 2012 ، أوضح كل التفاصيل التي تميز البيتزا على طراز ديترويت. يتميز بشكله المربع وقشرة الطبق العميقة والطبقة من الحافة إلى الحافة والصلصة في الأعلى. (غالبًا ما يُطلق على نمط ديترويت "القمة الحمراء" لأن الصلصة الحمراء تُغرف بعد الخبز). أخيرًا ، يُدهن مزيج من جبنة الموتزاريلا على حافة المقلاة ، ثم يتكرمل. العجين مميز أيضًا - مع ترطيب كافٍ لا يمكن عصره. هذا يخلق نسيجًا مميزًا: قرمشة على الحواف ، أكثر نعومة في المنتصف.

بعد عام من التطوير ، واختبار أكثر من 500 تكرار ، يبدو أن بيتزا هت قد غلفت هذه العملية الشاقة ، بقشرتها المستطيلة ، والجبن المكرمل المنتشر على أطراف البيتزا ، والعجين المطحون والصلصة في الأعلى. قالت باتي شاهين ، كبيرة مديري ابتكار واستراتيجية الطهي ، إن الشركة جربت ثمانية أنواع مختلفة من الصلصات للحصول على القطعة الأخيرة بشكل صحيح.

هذه الصلصة الخاصة متاحة فقط في البيتزا على طراز ديترويت ، والتي توجد منها أربع وصفات:

  1. ديترويت دبل بيبروني ، مع 80 شريحة بيبروني ، بما في ذلك بيبروني جديد ومقرمش متوفر أيضًا على البيتزا على طريقة ديترويت
  2. دبل تشيزي ، مع نوعين من الجبن ، بما في ذلك البارميزان المعتق
  3. لحوم فاخرة ، مع لحم مقدد ، سجق إيطالي وبيبروني مقرمش
  4. سوبريمو ، مغطاة بالسجق الإيطالي ، البصل الأحمر و الفلفل الأخضر

"لم نقطع أي زاوية في هذا الشأن. قال شاهين: "في أكثر من 500 تكرار لهذه البيتزا التي جربناها خلال العام الماضي ، نعلم أن عشاق البيتزا سيحبون هذه البيتزا".

يضيف فيليكس أن بيتزا هت تسعى جاهدة لجعل نظامها الأساسي المصمم على طراز ديترويت تجربة كاملة ، بدءًا من الصناديق المصممة خصيصًا والتي توضح خصائص هذه البيتزا.

"إنها تجربة بيتزا لا مثيل لها. ينضم أطفالي إلى مقاطع الفيديو هذه على YouTube ، حيث يمر الناس بالكشف عن أشياء تفصيلية ويفتحون علبتها مثل الأحذية أو الألعاب. لقد أدركنا أن تجربة البيتزا هذه تقريبًا من هذا القبيل ، "قال. "هذا الصندوق فريد من نوعه على طراز ديترويت. إنها إشارة إلى ديترويت وكل الأشياء التي تجعل بيتزا على طراز ديترويت مميزة ولماذا هي جيدة جدًا. نريد تعليم هذا الاتجاه الرائع في بيتزا وبيتزا هت. "

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة بسعر يبدأ من 10.99 دولارًا أمريكيًا. تأتي كل بيتزا مع ثماني شرائح.

تجدر الإشارة إلى أن هذه المقدمة تأتي في الوقت الذي وجد فيه أقران بيتزا هت إيقاعًا كبيرًا مع إطلاق المنتجات الجديدة ، على الرغم من تفشي جائحة COVID-19 لإجراءات الاختبار النموذجية. لقد أثبت إطلاقها نجاحًا كبيرًا حيث ينجذب المستهلكون نحو الراحة السهلة للتوصيل للبيتزا خلال الأزمة.

على سبيل المثال ، نمت مبيعات دومينوز في نفس المتجر بأكثر من 17٪ في الربع الثالث ، مدعومة بإطلاق منتجات جديدة مثل أجنحة الدجاج وبيتزا تشيز برجر وبيتزا تاكو بالدجاج.

حقق Papa John's زيادة في مبيعات الشركات في الربع الثالث بنسبة 24٪ تقريبًا ، بما في ذلك 17٪ نمو في الإيرادات ، مدفوعًا "بثقافة جديدة للابتكار" ، كما أوضح الرئيس التنفيذي Rob Lynch في مكالمته للربع الثالث. تشمل المنتجات التي تم إطلاقها مؤخرًا دجاج بافلو باباديا وبيتزا تشيز برجر ، بالإضافة إلى شق الروني.

"لقد تمكنا من تسريع إطلاق منتجات جديدة في الربع الثالث. كان أبرز ما في بيتزا شق الروني. لقد كان منتجًا متمايزًا عالي القيمة ولم يخلق تعقيدًا تشغيليًا لمتاجرنا ".

بيتزا بيتزا هت على طريقة ديترويت هي أيضًا منتج متمايز وعالي القيمة ، ولكن مع 80 شريحة من نوعين من الفلفل والصلصة الخاصة بها ، قد يكون هناك بعض التعقيد التشغيلي. ومع ذلك ، فإن هذه المنصة تأخذ مطعم بيتزا مفضلًا ومستقلًا وتجلبه إلى الجماهير وهذا وحده يخلق بالتأكيد الكثير من الإمكانات لعلامة بيتزا هت التجارية. على أقل تقدير ، توفر ميزة مميزة للمنتج عن نظرائها ، والتي قد تكون أخبارًا مرحب بها للمستهلكين الذين أمضوا الأشهر الـ 11 الماضية في تناول البيتزا.


بيتزا هت تقفز على "الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا" مع عروض جديدة على طراز ديترويت

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر. [+] نقطة تبدأ من 10.99 دولار.

لا يبدو أن بيتزا هت تعتمد على أمجاد الابتكار التي حققتها بعد إطلاق بيتزا بيوند ميت في نوفمبر. أعلنت السلسلة اليوم عن بيتزا جديدة على طراز ديترويت ، وهي متوفرة الآن في جميع أنحاء البلاد.

خلال البث الشبكي الأخير لتقديم المنتج الجديد ، قال كبير مسؤولي العلامة التجارية ديفيد جريفز إن أسلوب ديترويت هو الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا. وفقًا لـ Datassential ، نما النمط بأكثر من 66٪ في القوائم من 2015-2019 ، ومع ذلك لا يزال بعيد المنال تمامًا. في عام 2019 ، تم العثور على بيتزا على طراز ديترويت في أقل من 1٪ من قوائم الطعام بين مطاعم البيتزا والمطاعم الإيطالية التي تحتوي على 25 وحدة أو أقل. سيناريو العرض / الطلب هذا يجب أن يضع بيتزا هت في وضع ملائم لأنه يجلب الخيار إلى وحداتها البالغ عددها 7000 وحدة.

إن إضفاء الطابع الديمقراطي على منتج حصري هو شيء فعلته علامة بيتزا هت مرات عديدة من قبل ، وفقًا لمدير التسويق جورج فيليكس ، مستشهداً بالبيتزا المحشوة بالقشرة (التي تم إطلاقها في عام 1995) وبيج نيويوركر كأمثلة.

قال فيليكس: "عندما نكون في أفضل حالاتنا ، نكون في طليعة ابتكارات البيتزا". "الآن ، مع الإقلاع على طريقة ديترويت ، حان الوقت لنضع أسلوبنا في البيتزا على طريقة ديترويت."

ومع ذلك ، من الصعب تكرار أسلوب ديترويت - وربما يكون هذا هو السبب في أن الأسلوب يرجع جذوره إلى ديترويت Buddy’s Rendezvous في عام 1946 ، ومع ذلك لم يتم بعد ، كما يقول فيليكس ، "التحول إلى الديمقراطية".

ساعد شون راندازو ، الذي وافته المنية في ديسمبر ، في إشعال شعبيته بعد أن حصل على لقب أفضل صانع بيتزا عالمي في العام 2012 في معرض البيتزا الدولي. قام بشراء Cloverleaf ، وهو أحد المفاهيم الأولى لتقديم البيتزا على طراز ديترويت ، في عام 1997. بعد حوالي 10 سنوات ، بدأ شركة Detroit Style Pizza Co. ، والتي لا تزال تعمل.

تتوسع BevCanna في سوق المشروبات الوظيفية المشبعة بالولايات المتحدة عند الاستحواذ على Naturo Group

تسلط JBS Cyberattack الضوء على الخطر الأكبر على اللحوم الكبيرة: التوحيد

تواصل Vivino عام مستجمعات المياه في مبيعات النبيذ عبر الإنترنت بمبلغ 155 مليون دولار في التمويل وتعيين الرئيس التنفيذي

عندما تحدثت إلى Randazzo في عام 2012 ، أوضح كل التفاصيل التي تميز البيتزا على طراز ديترويت. يتميز بشكله المربع وقشرة الطبق العميقة والطبقة من الحافة إلى الحافة والصلصة في الأعلى. (غالبًا ما يُطلق على نمط ديترويت "القمة الحمراء" لأن الصلصة الحمراء تُغرف بعد الخبز). أخيرًا ، يُدهن مزيج من جبنة الموتزاريلا على حافة المقلاة ، ثم يتكرمل. العجين مميز أيضًا - مع ترطيب كافٍ لا يمكن عصره. هذا يخلق نسيجًا مميزًا: قرمشة على الحواف ، أكثر ليونة في المنتصف.

بعد عام من التطوير ، واختبار أكثر من 500 تكرار ، يبدو أن بيتزا هت قد غلفت هذه العملية الشاقة ، بقشرتها المستطيلة ، والجبن المكرمل المنتشر على أطراف البيتزا ، والعجين المطحون والصلصة في الأعلى. قالت باتي شاهين ، كبيرة مديري ابتكار واستراتيجية الطهي ، إن الشركة جربت ثمانية أنواع مختلفة من الصلصات للحصول على القطعة الأخيرة بشكل صحيح.

هذه الصلصة الخاصة متوفرة فقط في البيتزا على طراز ديترويت ، والتي يوجد منها أربع وصفات:

  1. ديترويت دبل بيبروني ، مع 80 شريحة بيبروني ، بما في ذلك بيبروني جديد ومقرمش متوفر أيضًا على البيتزا على طريقة ديترويت
  2. دبل تشيزي ، مع نوعين من الجبن ، بما في ذلك البارميزان المعتق
  3. لحوم فاخرة ، مع لحم مقدد ، سجق إيطالي وبيبروني مقرمش
  4. سوبريمو ، مغطاة بالسجق الإيطالي ، البصل الأحمر و الفلفل الأخضر

"لم نقطع أي زاوية في هذا الشأن. قال شاهين: "في أكثر من 500 تكرار لهذه البيتزا التي جربناها خلال العام الماضي ، نعلم أن عشاق البيتزا سيحبون هذه البيتزا".

يضيف فيليكس أن بيتزا هت تسعى جاهدة لجعل نظامها الأساسي المصمم على طراز ديترويت تجربة كاملة ، بدءًا من الصناديق المصممة خصيصًا والتي توضح خصائص هذه البيتزا.

"إنها تجربة بيتزا لا مثيل لها. ينضم أطفالي إلى مقاطع الفيديو هذه على YouTube ، حيث يمر الناس بالكشف عن أشياء تفصيلية ويفتحون علبتها مثل الأحذية أو الألعاب. لقد أدركنا أن تجربة البيتزا هذه تقريبًا من هذا القبيل ، "قال. "هذا الصندوق فريد من نوعه على طراز ديترويت. إنها إشارة إلى ديترويت وكل الأشياء التي تجعل بيتزا على طراز ديترويت مميزة ولماذا هي جيدة جدًا. نريد تعليم هذا الاتجاه الرائع في بيتزا وبيتزا هت. "

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر يبدأ من 10.99 دولارًا أمريكيًا. تأتي كل بيتزا مع ثماني شرائح.

تجدر الإشارة إلى أن هذه المقدمة تأتي في الوقت الذي وجد فيه أقران بيتزا هت إيقاعًا كبيرًا مع إطلاق المنتجات الجديدة ، على الرغم من تفشي جائحة COVID-19 لإجراءات الاختبار النموذجية. لقد أثبت إطلاقها نجاحًا كبيرًا حيث ينجذب المستهلكون نحو الراحة السهلة للتوصيل للبيتزا خلال الأزمة.

نجحت دومينوز ، على سبيل المثال ، في زيادة مبيعاتها من نفس المتجر بأكثر من 17٪ في الربع الثالث ، مدعومة بإطلاق منتجات جديدة مثل أجنحة الدجاج وبيتزا تشيز برجر وبيتزا تاكو بالدجاج.

حقق Papa John's زيادة في مبيعات الشركات في الربع الثالث بنسبة 24٪ تقريبًا ، بما في ذلك 17٪ نمو في الإيرادات ، مدفوعًا "بثقافة جديدة للابتكار" ، كما أوضح الرئيس التنفيذي Rob Lynch في مكالمته للربع الثالث. تشمل المنتجات التي تم إطلاقها مؤخرًا دجاج بافلو باباديا وبيتزا تشيز برجر ، بالإضافة إلى شق الروني.

"لقد تمكنا من تسريع إطلاق منتجات جديدة في الربع الثالث. كان أبرز ما في بيتزا شق الروني. لقد كان منتجًا متمايزًا عالي القيمة ولم يخلق تعقيدًا تشغيليًا لمتاجرنا ".

بيتزا بيتزا هت على طريقة ديترويت هي أيضًا منتج متمايز وعالي القيمة ، ولكن مع 80 شريحة من نوعين من الفلفل والصلصة الخاصة بها ، قد يكون هناك بعض التعقيد التشغيلي. ومع ذلك ، فإن هذه المنصة تأخذ مطعم بيتزا مفضلًا ومستقلًا وتجلبه إلى الجماهير وهذا وحده يخلق بالتأكيد الكثير من الإمكانات لعلامة بيتزا هت التجارية. على أقل تقدير ، توفر ميزة مميزة للمنتج عن نظرائها ، والتي قد تكون أخبارًا مرحب بها للمستهلكين الذين أمضوا الأشهر الـ 11 الماضية في تناول البيتزا.


بيتزا هت تقفز على "الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا" مع عروض جديدة على طراز ديترويت

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر. [+] نقطة تبدأ من 10.99 دولار.

لا يبدو أن بيتزا هت تعتمد على أمجاد الابتكار التي حققتها بعد إطلاق بيتزا بيوند ميت في نوفمبر. أعلنت السلسلة اليوم عن بيتزا جديدة على طراز ديترويت ، وهي متوفرة الآن في جميع أنحاء البلاد.

خلال البث الشبكي الأخير لتقديم المنتج الجديد ، قال كبير مسؤولي العلامة التجارية ديفيد جريفز إن أسلوب ديترويت هو الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا. وفقًا لـ Datassential ، نما النمط بأكثر من 66٪ في القوائم من 2015-2019 ، لكنه لا يزال بعيد المنال تمامًا. في عام 2019 ، تم العثور على بيتزا على طراز ديترويت في أقل من 1٪ من قوائم الطعام بين مطاعم البيتزا والمطاعم الإيطالية التي تحتوي على 25 وحدة أو أقل. سيناريو العرض / الطلب هذا يجب أن يضع بيتزا هت في وضع ملائم لأنه يجلب الخيار إلى وحداتها البالغ عددها 7000 وحدة.

إن إضفاء الطابع الديمقراطي على منتج حصري هو شيء فعلته علامة بيتزا هت مرات عديدة من قبل ، وفقًا لمدير التسويق جورج فيليكس ، مستشهداً بالبيتزا المحشوة بالقشرة (التي تم إطلاقها في عام 1995) وبيج نيويوركر كأمثلة.

قال فيليكس: "عندما نكون في أفضل حالاتنا ، نكون في طليعة ابتكارات البيتزا". "الآن ، مع الإقلاع على طريقة ديترويت ، حان الوقت لنضع أسلوبنا في البيتزا على طريقة ديترويت."

ومع ذلك ، من الصعب تكرار أسلوب ديترويت - وربما يكون هذا هو السبب في أن النمط يعود جذوره إلى ديترويت Buddy’s Rendezvous في عام 1946 ، ومع ذلك لم يتم بعد ، كما يقول فيليكس ، "التحول إلى الديمقراطية".

ساعد شون راندازو ، الذي وافته المنية في ديسمبر ، في إشعال شعبيته بعد أن حصل على لقب أفضل صانع بيتزا عالمي في العام 2012 في معرض البيتزا الدولي. قام بشراء Cloverleaf ، وهو أحد المفاهيم الأولى لتقديم البيتزا على طراز ديترويت ، في عام 1997. بعد حوالي 10 سنوات ، بدأ شركة Detroit Style Pizza Co. ، والتي لا تزال تعمل.

تتوسع BevCanna في سوق المشروبات الوظيفية المشبعة بالولايات المتحدة عند الاستحواذ على Naturo Group

تسلط JBS Cyberattack الضوء على الخطر الأكبر على اللحوم الكبيرة: التوحيد

تواصل Vivino عام مستجمعات المياه في مبيعات النبيذ عبر الإنترنت بمبلغ 155 مليون دولار في التمويل وتعيين الرئيس التنفيذي

عندما تحدثت إلى Randazzo في عام 2012 ، أوضح كل التفاصيل التي تميز البيتزا على طراز ديترويت. يتميز بشكله المربع وقشرة الطبق العميقة والطبقة من الحافة إلى الحافة والصلصة في الأعلى. (غالبًا ما يُطلق على نمط ديترويت "القمة الحمراء" لأن الصلصة الحمراء تُغرف بعد الخبز). أخيرًا ، يُدهن مزيج من جبنة الموتزاريلا على حافة المقلاة ، ثم يتكرمل. العجين مميز أيضًا - مع ترطيب كافٍ لا يمكن عصره. هذا يخلق نسيجًا مميزًا: قرمشة على الحواف ، أكثر نعومة في المنتصف.

بعد عام من التطوير ، واختبار أكثر من 500 تكرار ، يبدو أن بيتزا هت قد غلفت هذه العملية الشاقة ، بقشرتها المستطيلة ، والجبن المغطى بالكراميل المنتشر على أطراف البيتزا ، والعجين المطحون والصلصة في الأعلى. قالت باتي شاهين ، كبيرة مديري ابتكار واستراتيجية الطهي ، إن الشركة جربت ثمانية أنواع مختلفة من الصلصات للحصول على القطعة الأخيرة بشكل صحيح.

هذه الصلصة الخاصة متوفرة فقط في البيتزا على طراز ديترويت ، والتي يوجد منها أربع وصفات:

  1. ديترويت دبل بيبروني ، مع 80 شريحة بيبروني ، بما في ذلك بيبروني جديد ومقرمش متوفر أيضًا على البيتزا على طريقة ديترويت
  2. دبل تشيزي ، مع نوعين من الجبن ، بما في ذلك البارميزان المعتق
  3. لحوم فاخرة ، مع لحم مقدد ، سجق إيطالي وبيبروني مقرمش
  4. سوبريمو ، مغطاة بالسجق الإيطالي ، البصل الأحمر و الفلفل الأخضر

"لم نقطع أي زاوية في هذا الشأن. قال شاهين: "في أكثر من 500 تكرار لهذه البيتزا التي جربناها خلال العام الماضي ، نعلم أن عشاق البيتزا سيحبون هذه البيتزا".

يضيف فيليكس أن بيتزا هت تسعى جاهدة لجعل نظامها الأساسي المصمم على طراز ديترويت تجربة كاملة ، بدءًا من الصناديق المصممة خصيصًا والتي توضح خصائص هذه البيتزا.

"إنها تجربة بيتزا لا مثيل لها. ينضم أطفالي إلى مقاطع الفيديو هذه على YouTube ، حيث يمر الناس بالكشف عن أشياء تفصيلية ويفتحون علبتها مثل الأحذية أو الألعاب. لقد أدركنا أن تجربة البيتزا هذه تقريبًا من هذا القبيل ، "قال. "هذا الصندوق فريد من نوعه على طراز ديترويت. إنها إشارة إلى ديترويت وكل الأشياء التي تجعل بيتزا على طراز ديترويت مميزة ولماذا هي جيدة جدًا. نريد تعليم هذا الاتجاه الرائع في بيتزا وبيتزا هت. "

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر يبدأ من 10.99 دولارًا أمريكيًا. تأتي كل بيتزا مع ثماني شرائح.

تجدر الإشارة إلى أن هذه المقدمة تأتي في الوقت الذي وجد فيه أقران بيتزا هت إيقاعًا كبيرًا مع إطلاق المنتجات الجديدة ، على الرغم من تفشي جائحة COVID-19 لإجراءات الاختبار النموذجية. لقد أثبت إطلاقها نجاحًا كبيرًا حيث ينجذب المستهلكون نحو الراحة السهلة للتوصيل للبيتزا خلال الأزمة.

نجحت دومينوز ، على سبيل المثال ، في زيادة مبيعاتها من نفس المتجر بأكثر من 17٪ في الربع الثالث ، مدعومة بإطلاق منتجات جديدة مثل أجنحة الدجاج وبيتزا تشيز برجر وبيتزا تاكو بالدجاج.

حقق Papa John's زيادة في مبيعات الشركات في الربع الثالث بنسبة 24٪ تقريبًا ، بما في ذلك 17٪ نمو في الإيرادات ، مدفوعًا "بثقافة جديدة للابتكار" ، كما أوضح الرئيس التنفيذي Rob Lynch في مكالمته للربع الثالث. تشمل المنتجات التي تم إطلاقها مؤخرًا دجاج بافلو باباديا وبيتزا تشيز برجر ، بالإضافة إلى شق الروني.

"لقد تمكنا من تسريع إطلاق منتجات جديدة في الربع الثالث. كان أبرز ما في بيتزا شق الروني. لقد كان منتجًا متمايزًا عالي القيمة ولم يخلق تعقيدًا تشغيليًا لمتاجرنا ".

بيتزا بيتزا هت على طريقة ديترويت هي أيضًا منتج متمايز وعالي القيمة ، ولكن مع 80 شريحة من نوعين من الفلفل والصلصة الخاصة بها ، قد يكون هناك بعض التعقيد التشغيلي. ومع ذلك ، فإن هذه المنصة تأخذ مطعم بيتزا مفضلًا ومستقلًا وتجلبه إلى الجماهير وهذا وحده يخلق بالتأكيد الكثير من الإمكانات لعلامة بيتزا هت التجارية. على أقل تقدير ، توفر ميزة مميزة للمنتج عن نظرائها ، والتي قد تكون أخبارًا مرحب بها للمستهلكين الذين أمضوا الأشهر الـ 11 الماضية في تناول البيتزا.


بيتزا هت تقفز على "الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا" مع عروض جديدة على طراز ديترويت

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر. [+] نقطة تبدأ من 10.99 دولار.

لا يبدو أن بيتزا هت تعتمد على أمجاد الابتكار التي حققتها بعد إطلاق بيتزا بيوند ميت في نوفمبر. أعلنت السلسلة اليوم عن بيتزا جديدة على طراز ديترويت ، وهي متوفرة الآن في جميع أنحاء البلاد.

خلال البث الشبكي الأخير لتقديم المنتج الجديد ، قال كبير مسؤولي العلامة التجارية ديفيد جريفز إن أسلوب ديترويت هو الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا. وفقًا لـ Datassential ، نما النمط بأكثر من 66٪ في القوائم من 2015-2019 ، ومع ذلك لا يزال بعيد المنال تمامًا. في عام 2019 ، تم العثور على بيتزا على طراز ديترويت في أقل من 1٪ من قوائم الطعام بين مطاعم البيتزا والمطاعم الإيطالية التي تحتوي على 25 وحدة أو أقل. سيناريو العرض / الطلب هذا يجب أن يضع بيتزا هت في وضع ملائم لأنه يجلب الخيار إلى وحداتها البالغ عددها 7000 وحدة.

إن إضفاء الطابع الديمقراطي على منتج حصري هو شيء فعلته علامة بيتزا هت مرات عديدة من قبل ، وفقًا لمدير التسويق جورج فيليكس ، مستشهداً بالبيتزا المحشوة بالقشرة (التي تم إطلاقها في عام 1995) وبيج نيويوركر كأمثلة.

قال فيليكس: "عندما نكون في أفضل حالاتنا ، نكون في طليعة ابتكارات البيتزا". "الآن ، مع الإقلاع على طريقة ديترويت ، حان الوقت لنضع أسلوبنا في البيتزا على طريقة ديترويت."

ومع ذلك ، من الصعب تكرار أسلوب ديترويت - وربما يكون هذا هو السبب في أن النمط يعود جذوره إلى ديترويت Buddy’s Rendezvous في عام 1946 ، ومع ذلك لم يتم بعد ، كما يقول فيليكس ، "التحول إلى الديمقراطية".

ساعد شون راندازو ، الذي وافته المنية في ديسمبر ، في إشعال شعبيته بعد أن حصل على لقب صانع البيتزا العالمي في العام 2012 في معرض البيتزا الدولي. قام بشراء Cloverleaf ، وهو أحد المفاهيم الأولى لتقديم البيتزا على طراز ديترويت ، في عام 1997. بعد حوالي 10 سنوات ، بدأ شركة Detroit Style Pizza Co. ، والتي لا تزال تعمل.

تتوسع BevCanna في سوق المشروبات الوظيفية المشبعة بالولايات المتحدة عند الاستحواذ على Naturo Group

تسلط JBS Cyberattack الضوء على الخطر الأكبر على اللحوم الكبيرة: التوحيد

تواصل Vivino عام مستجمعات المياه في مبيعات النبيذ عبر الإنترنت بمبلغ 155 مليون دولار في التمويل وتعيين الرئيس التنفيذي

عندما تحدثت إلى Randazzo في عام 2012 ، أوضح كل التفاصيل التي تميز البيتزا على طراز ديترويت. يتميز بشكله المربع وقشرة الطبق العميقة والطبقة من الحافة إلى الحافة والصلصة في الأعلى. (غالبًا ما يُطلق على نمط ديترويت "القمة الحمراء" لأن الصلصة الحمراء تُغرف بعد الخبز). أخيرًا ، يُدهن مزيج من جبنة الموتزاريلا على حافة المقلاة ، ثم يتكرمل. العجين مميز أيضًا - مع ترطيب كافٍ لا يمكن عصره. هذا يخلق نسيجًا مميزًا: قرمشة على الحواف ، أكثر نعومة في المنتصف.

بعد عام من التطوير ، واختبار أكثر من 500 تكرار ، يبدو أن بيتزا هت قد غلفت هذه العملية الشاقة ، بقشرتها المستطيلة ، والجبن المكرمل المنتشر على أطراف البيتزا ، والعجين المطحون والصلصة في الأعلى. قالت باتي شاهين ، كبيرة مديري ابتكار واستراتيجية الطهي ، إن الشركة جربت ثمانية أنواع مختلفة من الصلصات للحصول على القطعة الأخيرة بشكل صحيح.

هذه الصلصة الخاصة متوفرة فقط في البيتزا على طراز ديترويت ، والتي يوجد منها أربع وصفات:

  1. ديترويت دبل بيبروني ، مع 80 شريحة بيبروني ، بما في ذلك بيبروني جديد ومقرمش متوفر أيضًا على البيتزا على طريقة ديترويت
  2. دبل تشيزي ، مع نوعين من الجبن ، بما في ذلك البارميزان المعتق
  3. لحوم فاخرة ، مع لحم مقدد ، سجق إيطالي وبيبروني مقرمش
  4. سوبريمو ، مغطاة بالسجق الإيطالي ، البصل الأحمر و الفلفل الأخضر

"لم نقطع أي زاوية في هذا الشأن. قال شاهين: "في أكثر من 500 تكرار لهذه البيتزا التي جربناها خلال العام الماضي ، نعلم أن عشاق البيتزا سيحبون هذه البيتزا".

يضيف فيليكس أن بيتزا هت تسعى جاهدة لجعل نظامها الأساسي المصمم على طراز ديترويت تجربة كاملة ، بدءًا من الصناديق المصممة خصيصًا والتي توضح خصائص هذه البيتزا.

"إنها تجربة بيتزا لا مثيل لها. ينضم أطفالي إلى مقاطع الفيديو هذه على YouTube ، حيث يمر الناس بالكشف عن أشياء تفصيلية ويفتحون علبتها مثل الأحذية أو الألعاب. لقد أدركنا أن تجربة البيتزا هذه تقريبًا من هذا القبيل ، "قال. "هذا الصندوق فريد من نوعه على طراز ديترويت. إنها إشارة إلى ديترويت وكل الأشياء التي تجعل بيتزا على طراز ديترويت مميزة ولماذا هي جيدة جدًا. نريد تعليم هذا الاتجاه الرائع في بيتزا وبيتزا هت. "

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر يبدأ من 10.99 دولارًا أمريكيًا. تأتي كل بيتزا مع ثماني شرائح.

تجدر الإشارة إلى أن هذه المقدمة تأتي في الوقت الذي وجد فيه أقران بيتزا هت إيقاعًا كبيرًا مع إطلاق المنتجات الجديدة ، على الرغم من تفشي جائحة COVID-19 لإجراءات الاختبار النموذجية. لقد أثبت إطلاقها نجاحًا كبيرًا حيث ينجذب المستهلكون نحو الراحة السهلة للتوصيل للبيتزا خلال الأزمة.

نجحت دومينوز ، على سبيل المثال ، في زيادة مبيعاتها من نفس المتجر بأكثر من 17٪ في الربع الثالث ، مدعومة بإطلاق منتجات جديدة مثل أجنحة الدجاج وبيتزا تشيز برجر وبيتزا تاكو بالدجاج.

حقق Papa John's زيادة في مبيعات الشركات في الربع الثالث بنسبة 24٪ تقريبًا ، بما في ذلك 17٪ نمو في الإيرادات ، مدفوعًا "بثقافة جديدة للابتكار" ، كما أوضح الرئيس التنفيذي Rob Lynch في مكالمته للربع الثالث. تشمل المنتجات التي تم إطلاقها مؤخرًا دجاج بافلو باباديا وبيتزا تشيز برجر ، بالإضافة إلى شق الروني.

"لقد تمكنا من تسريع إطلاق منتجات جديدة في الربع الثالث. كان أبرز ما في بيتزا شق الروني. لقد كان منتجًا متمايزًا عالي القيمة ولم يخلق تعقيدًا تشغيليًا لمتاجرنا ".

بيتزا بيتزا هت على طريقة ديترويت هي أيضًا منتج متمايز وعالي القيمة ، ولكن مع 80 شريحة من نوعين من الفلفل والصلصة الخاصة بها ، قد يكون هناك بعض التعقيد التشغيلي. ومع ذلك ، فإن هذه المنصة تأخذ مطعم بيتزا مفضلًا ومستقلًا وتجلبه إلى الجماهير وهذا وحده يخلق بالتأكيد الكثير من الإمكانات لعلامة بيتزا هت التجارية. على أقل تقدير ، يوفر ميزة مميزة للمنتج عن نظرائه ، والتي قد تكون أخبارًا مرحب بها للمستهلكين الذين أمضوا الأشهر الـ 11 الماضية في تناول البيتزا.


بيتزا هت تقفز على "الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا" مع عروض جديدة على طراز ديترويت

تتوفر البيتزا على طراز ديترويت مبدئيًا في بيتزا هت كعرض لفترة محدودة وبسعر. [+] نقطة تبدأ من 10.99 دولار.

لا يبدو أن بيتزا هت تعتمد على أمجاد الابتكار التي حققتها بعد إطلاق بيتزا بيوند ميت في نوفمبر. أعلنت السلسلة اليوم عن بيتزا جديدة على طراز ديترويت ، وهي متاحة الآن في جميع أنحاء البلاد.

خلال البث الشبكي الأخير لتقديم المنتج الجديد ، قال كبير مسؤولي العلامة التجارية ديفيد جريفز إن أسلوب ديترويت هو الاتجاه الأسرع نموًا في البيتزا. وفقًا لـ Datassential ، نما النمط بأكثر من 66٪ في القوائم من 2015-2019 ، ومع ذلك لا يزال بعيد المنال تمامًا. في عام 2019 ، تم العثور على بيتزا على طراز ديترويت في أقل من 1٪ من قوائم الطعام بين مطاعم البيتزا والمطاعم الإيطالية التي تحتوي على 25 وحدة أو أقل. سيناريو العرض / الطلب هذا يجب أن يضع بيتزا هت في وضع ملائم لأنه يجلب الخيار إلى وحداتها البالغ عددها 7000 وحدة.

إن إضفاء الطابع الديمقراطي على منتج حصري هو شيء فعلته علامة بيتزا هت مرات عديدة من قبل ، وفقًا لمدير التسويق جورج فيليكس ، مستشهداً بالبيتزا المحشوة بالقشرة (التي تم إطلاقها في عام 1995) وبيج نيويوركر كأمثلة.

قال فيليكس: "عندما نكون في أفضل حالاتنا ، نكون في طليعة ابتكارات البيتزا". "الآن ، مع الإقلاع على طريقة ديترويت ، حان الوقت لنضع أسلوبنا في البيتزا على طريقة ديترويت."

ومع ذلك ، من الصعب تكرار أسلوب ديترويت - وربما يكون هذا هو السبب في أن الأسلوب يرجع جذوره إلى ديترويت Buddy’s Rendezvous في عام 1946 ، ومع ذلك لم يتم بعد ، كما يقول فيليكس ، "التحول إلى الديمقراطية".

ساعد شون راندازو ، الذي وافته المنية في ديسمبر ، في إشعال شعبيته بعد أن حصل على لقب صانع البيتزا العالمي في العام 2012 في معرض البيتزا الدولي. قام بشراء Cloverleaf ، وهو أحد المفاهيم الأولى لخدمة البيتزا على طراز ديترويت ، في عام 1997. بعد حوالي 10 سنوات ، بدأ شركة ديترويت ستايل بيتزا ، والتي لا تزال تعمل.

تتوسع BevCanna في سوق المشروبات الوظيفية المشبعة بالولايات المتحدة عند الاستحواذ على Naturo Group

تسلط JBS Cyberattack الضوء على الخطر الأكبر على اللحوم الكبيرة: التوحيد

تواصل Vivino عام مستجمعات المياه في مبيعات النبيذ عبر الإنترنت بمبلغ 155 مليون دولار في التمويل وتعيين الرئيس التنفيذي

عندما تحدثت إلى Randazzo في عام 2012 ، أوضح كل التفاصيل التي تميز البيتزا على طراز ديترويت. يتميز بشكله المربع وقشرة الطبق العميقة والطبقة من الحافة إلى الحافة والصلصة في الأعلى. (غالبًا ما يُطلق على نمط ديترويت "القمة الحمراء" لأن الصلصة الحمراء تُغرف بعد الخبز). أخيرًا ، يُدهن مزيج من جبنة الموتزاريلا على حافة المقلاة ، ثم يتكرمل. العجين مميز أيضًا - مع ترطيب كافٍ لا يمكن عصره. هذا يخلق نسيجًا مميزًا: قرمشة على الحواف ، أكثر نعومة في المنتصف.

بعد عام من التطوير ، واختبار أكثر من 500 تكرار ، يبدو أن بيتزا هت قد غلفت هذه العملية الشاقة ، بقشرتها المستطيلة ، والجبن المكرمل المنتشر على أطراف البيتزا ، والعجين المطحون والصلصة في الأعلى. قالت باتي شاهين ، كبيرة مديري ابتكار واستراتيجية الطهي ، إن الشركة جربت ثمانية أنواع مختلفة من الصلصات للحصول على القطعة الأخيرة بشكل صحيح.

هذه الصلصة الخاصة متاحة فقط في البيتزا على طراز ديترويت ، والتي توجد منها أربع وصفات:

  1. ديترويت دبل بيبروني ، مع 80 شريحة بيبروني ، بما في ذلك بيبروني جديد ومقرمش متوفر أيضًا على البيتزا على طريقة ديترويت
  2. دبل تشيزي ، مع نوعين من الجبن ، بما في ذلك البارميزان المعتق
  3. Meaty Deluxe, with bacon, Italian sausage and crispy cupped pepperoni
  4. Supremo, topped with Italian sausage, red onion and green bell peppers

“We did not cut any corners on this. In the over 500 iterations of this pizzas we’ve tried over past year, we know pizza lovers will love this pizza,” Shaheen said.

Felix adds that Pizza Hut is striving to make its Detroit-style platform an entire experience, starting with the specially created boxes that illustrate the characteristics of this pizza.

“This is a pizza experience unlike any other. My kids are into these unboxing videos on YouTube, where people are going through elaborate reveals and unboxing things like shoes or toys. We realized this pizza experience is almost like that,” he said. “This box is unique to Detroit-style. It’s a nod to Detroit and all the things that make a Detroit-style pizza special and why it’s so good. We want to educate this awesome trend in pizza and Pizza Hut’s take on it.”

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price point starting at $10.99. Each pizza comes with eight slices.

It’s worth noting that this introduction comes as Pizza Hut’s peers have found quite a rhythm with new product launches, despite the COVID-19 pandemic tripping up typical testing procedures. Their launches have proved to be wildly successful as consumers gravitate toward the delivery-friendly comfort of pizza during the crisis.

Domino’s, for example, grew its same-store sales by more than 17% in Q3, buoyed by the launch of new products like chicken wings, a cheeseburger pizza and a chicken taco pizza.

Papa John’s turned in a Q3 comp sales increase of nearly 24%, including 17% growth in revenues, driven by a “new culture of innovation,” as CEO Rob Lynch explained on its Q3 call. Recent product launches include the buffalo chicken Papadia and the double cheeseburger pizza, as well as the Shaq-a-Roni.

“We were able to accelerate the launch of new products in Q3. The highlight was the Shaq-a-Roni pizza. It was a differentiated high value product that didn’t create operational complexity for our stores,” he said.

Pizza Hut’s Detroit-style pizza is also a differentiated and high value product, but with 80 slices of two kinds of pepperonis and its own sauce ladled on top, there may be some operational complexity involved. Still, this platform takes an independent pizzeria favorite and brings it to the masses and that alone certainly creates a lot potential for the Pizza Hut brand. At the very least, it provides a significant product differentiator from its peers, which may be welcomed news for consumers who have spent the past 11 months binging on pizza.


Pizza Hut Jumps On The ‘Fastest-Growing Trend In Pizza’ With New Detroit-Style Offerings

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price . [+] point starting at $10.99.

Pizza Hut doesn’t seem to be resting on its innovation laurels fresh off its Beyond Meat pizza launch in November. The chain today announced its new Detroit-style pizza, now available nationwide.

During a recent webcast to introduce the new product, Chief Brand Officer David Graves said Detroit-style is the fastest-growing trend in pizza. According to Datassential, the style grew by more than 66% on menus from 2015-2019, yet it is still quite elusive. In 2019, Detroit-style pizza was found on less than 1% of menus among pizzerias and Italian restaurants with 25 or fewer units. This demand/supply scenario should position Pizza Hut favorably as it brings the option to its 7,000-some units.

Democratizing an exclusive product is something the Pizza Hut brand has done many times before, according to CMO George Felix, citing its stuffed crust pizza (launched in 1995) and its Big New Yorker as examples.

“When we’re at our best, we’re at the absolute forefront of pizza innovation,” Felix said. “Now, with Detroit-style taking off, it’s our time to put our take on Detroit-style pizza.”

That said, Detroit-style is hard to duplicate–which is perhaps why the style traces its roots back to Detroit’s Buddy’s Rendezvous in 1946, yet hasn’t quite yet been, as Felix puts it, “democratized.”

Shawn Randazzo, who passed away in December, helped ignite its popularity after being named World Champion Pizza Maker of the Year at the 2012 International Pizza Expo. He purchased Cloverleaf, one of the first concepts to serve Detroit-style pizza, in 1997. About 10 years later, he started the Detroit Style Pizza Co., which is still in operation.

BevCanna Expands In The U.S. Infused Functional Beverage Market Upon Acquiring Naturo Group

JBS Cyberattack Shines A Spotlight On The Biggest Risk To Big Meat: Consolidation

Vivino Continues Watershed Year In Online Wine Sales With $155 Million In Funding And CEO Appointment

When I spoke to Randazzo in 2012, he outlined all of the details that set Detroit-style pizza apart. It’s characterized by its square shape, deep dish crust, edge-to-edge toppings and sauce on top. (Detroit-style is often called “red top” because the red sauce is ladled after baking). Finally, a blend of mozzarella cheese is spread to the edge of the pan, then caramelized. The dough is special, too–with just enough hydration that it can’t be spun. This creates a signature texture: crunch on the edges, softer in the middle.

After a year in development, and more than 500 iterations tested, Pizza Hut seems to have encapsulated this daunting process, with its rectangular crust, caramelized cheese spread to the edges of the pizza, proofed dough and sauce on top. Patty Shaheen, senior director of culinary innovation and strategy, said the company tried eight different sauces to get that last piece just right.

This particular sauce is only available on the brand’s Detroit-style pizzas, of which there are four recipes:

  1. Detroit Double Pepperoni, with 80 slices of pepperoni, including a new, crispy cupped pepperoni that is also only available on Detroit-style pizzas
  2. Double Cheesy, layered with two types of cheese, including aged parmesan
  3. Meaty Deluxe, with bacon, Italian sausage and crispy cupped pepperoni
  4. Supremo, topped with Italian sausage, red onion and green bell peppers

“We did not cut any corners on this. In the over 500 iterations of this pizzas we’ve tried over past year, we know pizza lovers will love this pizza,” Shaheen said.

Felix adds that Pizza Hut is striving to make its Detroit-style platform an entire experience, starting with the specially created boxes that illustrate the characteristics of this pizza.

“This is a pizza experience unlike any other. My kids are into these unboxing videos on YouTube, where people are going through elaborate reveals and unboxing things like shoes or toys. We realized this pizza experience is almost like that,” he said. “This box is unique to Detroit-style. It’s a nod to Detroit and all the things that make a Detroit-style pizza special and why it’s so good. We want to educate this awesome trend in pizza and Pizza Hut’s take on it.”

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price point starting at $10.99. Each pizza comes with eight slices.

It’s worth noting that this introduction comes as Pizza Hut’s peers have found quite a rhythm with new product launches, despite the COVID-19 pandemic tripping up typical testing procedures. Their launches have proved to be wildly successful as consumers gravitate toward the delivery-friendly comfort of pizza during the crisis.

Domino’s, for example, grew its same-store sales by more than 17% in Q3, buoyed by the launch of new products like chicken wings, a cheeseburger pizza and a chicken taco pizza.

Papa John’s turned in a Q3 comp sales increase of nearly 24%, including 17% growth in revenues, driven by a “new culture of innovation,” as CEO Rob Lynch explained on its Q3 call. Recent product launches include the buffalo chicken Papadia and the double cheeseburger pizza, as well as the Shaq-a-Roni.

“We were able to accelerate the launch of new products in Q3. The highlight was the Shaq-a-Roni pizza. It was a differentiated high value product that didn’t create operational complexity for our stores,” he said.

Pizza Hut’s Detroit-style pizza is also a differentiated and high value product, but with 80 slices of two kinds of pepperonis and its own sauce ladled on top, there may be some operational complexity involved. Still, this platform takes an independent pizzeria favorite and brings it to the masses and that alone certainly creates a lot potential for the Pizza Hut brand. At the very least, it provides a significant product differentiator from its peers, which may be welcomed news for consumers who have spent the past 11 months binging on pizza.


Pizza Hut Jumps On The ‘Fastest-Growing Trend In Pizza’ With New Detroit-Style Offerings

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price . [+] point starting at $10.99.

Pizza Hut doesn’t seem to be resting on its innovation laurels fresh off its Beyond Meat pizza launch in November. The chain today announced its new Detroit-style pizza, now available nationwide.

During a recent webcast to introduce the new product, Chief Brand Officer David Graves said Detroit-style is the fastest-growing trend in pizza. According to Datassential, the style grew by more than 66% on menus from 2015-2019, yet it is still quite elusive. In 2019, Detroit-style pizza was found on less than 1% of menus among pizzerias and Italian restaurants with 25 or fewer units. This demand/supply scenario should position Pizza Hut favorably as it brings the option to its 7,000-some units.

Democratizing an exclusive product is something the Pizza Hut brand has done many times before, according to CMO George Felix, citing its stuffed crust pizza (launched in 1995) and its Big New Yorker as examples.

“When we’re at our best, we’re at the absolute forefront of pizza innovation,” Felix said. “Now, with Detroit-style taking off, it’s our time to put our take on Detroit-style pizza.”

That said, Detroit-style is hard to duplicate–which is perhaps why the style traces its roots back to Detroit’s Buddy’s Rendezvous in 1946, yet hasn’t quite yet been, as Felix puts it, “democratized.”

Shawn Randazzo, who passed away in December, helped ignite its popularity after being named World Champion Pizza Maker of the Year at the 2012 International Pizza Expo. He purchased Cloverleaf, one of the first concepts to serve Detroit-style pizza, in 1997. About 10 years later, he started the Detroit Style Pizza Co., which is still in operation.

BevCanna Expands In The U.S. Infused Functional Beverage Market Upon Acquiring Naturo Group

JBS Cyberattack Shines A Spotlight On The Biggest Risk To Big Meat: Consolidation

Vivino Continues Watershed Year In Online Wine Sales With $155 Million In Funding And CEO Appointment

When I spoke to Randazzo in 2012, he outlined all of the details that set Detroit-style pizza apart. It’s characterized by its square shape, deep dish crust, edge-to-edge toppings and sauce on top. (Detroit-style is often called “red top” because the red sauce is ladled after baking). Finally, a blend of mozzarella cheese is spread to the edge of the pan, then caramelized. The dough is special, too–with just enough hydration that it can’t be spun. This creates a signature texture: crunch on the edges, softer in the middle.

After a year in development, and more than 500 iterations tested, Pizza Hut seems to have encapsulated this daunting process, with its rectangular crust, caramelized cheese spread to the edges of the pizza, proofed dough and sauce on top. Patty Shaheen, senior director of culinary innovation and strategy, said the company tried eight different sauces to get that last piece just right.

This particular sauce is only available on the brand’s Detroit-style pizzas, of which there are four recipes:

  1. Detroit Double Pepperoni, with 80 slices of pepperoni, including a new, crispy cupped pepperoni that is also only available on Detroit-style pizzas
  2. Double Cheesy, layered with two types of cheese, including aged parmesan
  3. Meaty Deluxe, with bacon, Italian sausage and crispy cupped pepperoni
  4. Supremo, topped with Italian sausage, red onion and green bell peppers

“We did not cut any corners on this. In the over 500 iterations of this pizzas we’ve tried over past year, we know pizza lovers will love this pizza,” Shaheen said.

Felix adds that Pizza Hut is striving to make its Detroit-style platform an entire experience, starting with the specially created boxes that illustrate the characteristics of this pizza.

“This is a pizza experience unlike any other. My kids are into these unboxing videos on YouTube, where people are going through elaborate reveals and unboxing things like shoes or toys. We realized this pizza experience is almost like that,” he said. “This box is unique to Detroit-style. It’s a nod to Detroit and all the things that make a Detroit-style pizza special and why it’s so good. We want to educate this awesome trend in pizza and Pizza Hut’s take on it.”

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price point starting at $10.99. Each pizza comes with eight slices.

It’s worth noting that this introduction comes as Pizza Hut’s peers have found quite a rhythm with new product launches, despite the COVID-19 pandemic tripping up typical testing procedures. Their launches have proved to be wildly successful as consumers gravitate toward the delivery-friendly comfort of pizza during the crisis.

Domino’s, for example, grew its same-store sales by more than 17% in Q3, buoyed by the launch of new products like chicken wings, a cheeseburger pizza and a chicken taco pizza.

Papa John’s turned in a Q3 comp sales increase of nearly 24%, including 17% growth in revenues, driven by a “new culture of innovation,” as CEO Rob Lynch explained on its Q3 call. Recent product launches include the buffalo chicken Papadia and the double cheeseburger pizza, as well as the Shaq-a-Roni.

“We were able to accelerate the launch of new products in Q3. The highlight was the Shaq-a-Roni pizza. It was a differentiated high value product that didn’t create operational complexity for our stores,” he said.

Pizza Hut’s Detroit-style pizza is also a differentiated and high value product, but with 80 slices of two kinds of pepperonis and its own sauce ladled on top, there may be some operational complexity involved. Still, this platform takes an independent pizzeria favorite and brings it to the masses and that alone certainly creates a lot potential for the Pizza Hut brand. At the very least, it provides a significant product differentiator from its peers, which may be welcomed news for consumers who have spent the past 11 months binging on pizza.


Pizza Hut Jumps On The ‘Fastest-Growing Trend In Pizza’ With New Detroit-Style Offerings

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price . [+] point starting at $10.99.

Pizza Hut doesn’t seem to be resting on its innovation laurels fresh off its Beyond Meat pizza launch in November. The chain today announced its new Detroit-style pizza, now available nationwide.

During a recent webcast to introduce the new product, Chief Brand Officer David Graves said Detroit-style is the fastest-growing trend in pizza. According to Datassential, the style grew by more than 66% on menus from 2015-2019, yet it is still quite elusive. In 2019, Detroit-style pizza was found on less than 1% of menus among pizzerias and Italian restaurants with 25 or fewer units. This demand/supply scenario should position Pizza Hut favorably as it brings the option to its 7,000-some units.

Democratizing an exclusive product is something the Pizza Hut brand has done many times before, according to CMO George Felix, citing its stuffed crust pizza (launched in 1995) and its Big New Yorker as examples.

“When we’re at our best, we’re at the absolute forefront of pizza innovation,” Felix said. “Now, with Detroit-style taking off, it’s our time to put our take on Detroit-style pizza.”

That said, Detroit-style is hard to duplicate–which is perhaps why the style traces its roots back to Detroit’s Buddy’s Rendezvous in 1946, yet hasn’t quite yet been, as Felix puts it, “democratized.”

Shawn Randazzo, who passed away in December, helped ignite its popularity after being named World Champion Pizza Maker of the Year at the 2012 International Pizza Expo. He purchased Cloverleaf, one of the first concepts to serve Detroit-style pizza, in 1997. About 10 years later, he started the Detroit Style Pizza Co., which is still in operation.

BevCanna Expands In The U.S. Infused Functional Beverage Market Upon Acquiring Naturo Group

JBS Cyberattack Shines A Spotlight On The Biggest Risk To Big Meat: Consolidation

Vivino Continues Watershed Year In Online Wine Sales With $155 Million In Funding And CEO Appointment

When I spoke to Randazzo in 2012, he outlined all of the details that set Detroit-style pizza apart. It’s characterized by its square shape, deep dish crust, edge-to-edge toppings and sauce on top. (Detroit-style is often called “red top” because the red sauce is ladled after baking). Finally, a blend of mozzarella cheese is spread to the edge of the pan, then caramelized. The dough is special, too–with just enough hydration that it can’t be spun. This creates a signature texture: crunch on the edges, softer in the middle.

After a year in development, and more than 500 iterations tested, Pizza Hut seems to have encapsulated this daunting process, with its rectangular crust, caramelized cheese spread to the edges of the pizza, proofed dough and sauce on top. Patty Shaheen, senior director of culinary innovation and strategy, said the company tried eight different sauces to get that last piece just right.

This particular sauce is only available on the brand’s Detroit-style pizzas, of which there are four recipes:

  1. Detroit Double Pepperoni, with 80 slices of pepperoni, including a new, crispy cupped pepperoni that is also only available on Detroit-style pizzas
  2. Double Cheesy, layered with two types of cheese, including aged parmesan
  3. Meaty Deluxe, with bacon, Italian sausage and crispy cupped pepperoni
  4. Supremo, topped with Italian sausage, red onion and green bell peppers

“We did not cut any corners on this. In the over 500 iterations of this pizzas we’ve tried over past year, we know pizza lovers will love this pizza,” Shaheen said.

Felix adds that Pizza Hut is striving to make its Detroit-style platform an entire experience, starting with the specially created boxes that illustrate the characteristics of this pizza.

“This is a pizza experience unlike any other. My kids are into these unboxing videos on YouTube, where people are going through elaborate reveals and unboxing things like shoes or toys. We realized this pizza experience is almost like that,” he said. “This box is unique to Detroit-style. It’s a nod to Detroit and all the things that make a Detroit-style pizza special and why it’s so good. We want to educate this awesome trend in pizza and Pizza Hut’s take on it.”

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price point starting at $10.99. Each pizza comes with eight slices.

It’s worth noting that this introduction comes as Pizza Hut’s peers have found quite a rhythm with new product launches, despite the COVID-19 pandemic tripping up typical testing procedures. Their launches have proved to be wildly successful as consumers gravitate toward the delivery-friendly comfort of pizza during the crisis.

Domino’s, for example, grew its same-store sales by more than 17% in Q3, buoyed by the launch of new products like chicken wings, a cheeseburger pizza and a chicken taco pizza.

Papa John’s turned in a Q3 comp sales increase of nearly 24%, including 17% growth in revenues, driven by a “new culture of innovation,” as CEO Rob Lynch explained on its Q3 call. Recent product launches include the buffalo chicken Papadia and the double cheeseburger pizza, as well as the Shaq-a-Roni.

“We were able to accelerate the launch of new products in Q3. The highlight was the Shaq-a-Roni pizza. It was a differentiated high value product that didn’t create operational complexity for our stores,” he said.

Pizza Hut’s Detroit-style pizza is also a differentiated and high value product, but with 80 slices of two kinds of pepperonis and its own sauce ladled on top, there may be some operational complexity involved. Still, this platform takes an independent pizzeria favorite and brings it to the masses and that alone certainly creates a lot potential for the Pizza Hut brand. At the very least, it provides a significant product differentiator from its peers, which may be welcomed news for consumers who have spent the past 11 months binging on pizza.


Pizza Hut Jumps On The ‘Fastest-Growing Trend In Pizza’ With New Detroit-Style Offerings

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price . [+] point starting at $10.99.

Pizza Hut doesn’t seem to be resting on its innovation laurels fresh off its Beyond Meat pizza launch in November. The chain today announced its new Detroit-style pizza, now available nationwide.

During a recent webcast to introduce the new product, Chief Brand Officer David Graves said Detroit-style is the fastest-growing trend in pizza. According to Datassential, the style grew by more than 66% on menus from 2015-2019, yet it is still quite elusive. In 2019, Detroit-style pizza was found on less than 1% of menus among pizzerias and Italian restaurants with 25 or fewer units. This demand/supply scenario should position Pizza Hut favorably as it brings the option to its 7,000-some units.

Democratizing an exclusive product is something the Pizza Hut brand has done many times before, according to CMO George Felix, citing its stuffed crust pizza (launched in 1995) and its Big New Yorker as examples.

“When we’re at our best, we’re at the absolute forefront of pizza innovation,” Felix said. “Now, with Detroit-style taking off, it’s our time to put our take on Detroit-style pizza.”

That said, Detroit-style is hard to duplicate–which is perhaps why the style traces its roots back to Detroit’s Buddy’s Rendezvous in 1946, yet hasn’t quite yet been, as Felix puts it, “democratized.”

Shawn Randazzo, who passed away in December, helped ignite its popularity after being named World Champion Pizza Maker of the Year at the 2012 International Pizza Expo. He purchased Cloverleaf, one of the first concepts to serve Detroit-style pizza, in 1997. About 10 years later, he started the Detroit Style Pizza Co., which is still in operation.

BevCanna Expands In The U.S. Infused Functional Beverage Market Upon Acquiring Naturo Group

JBS Cyberattack Shines A Spotlight On The Biggest Risk To Big Meat: Consolidation

Vivino Continues Watershed Year In Online Wine Sales With $155 Million In Funding And CEO Appointment

When I spoke to Randazzo in 2012, he outlined all of the details that set Detroit-style pizza apart. It’s characterized by its square shape, deep dish crust, edge-to-edge toppings and sauce on top. (Detroit-style is often called “red top” because the red sauce is ladled after baking). Finally, a blend of mozzarella cheese is spread to the edge of the pan, then caramelized. The dough is special, too–with just enough hydration that it can’t be spun. This creates a signature texture: crunch on the edges, softer in the middle.

After a year in development, and more than 500 iterations tested, Pizza Hut seems to have encapsulated this daunting process, with its rectangular crust, caramelized cheese spread to the edges of the pizza, proofed dough and sauce on top. Patty Shaheen, senior director of culinary innovation and strategy, said the company tried eight different sauces to get that last piece just right.

This particular sauce is only available on the brand’s Detroit-style pizzas, of which there are four recipes:

  1. Detroit Double Pepperoni, with 80 slices of pepperoni, including a new, crispy cupped pepperoni that is also only available on Detroit-style pizzas
  2. Double Cheesy, layered with two types of cheese, including aged parmesan
  3. Meaty Deluxe, with bacon, Italian sausage and crispy cupped pepperoni
  4. Supremo, topped with Italian sausage, red onion and green bell peppers

“We did not cut any corners on this. In the over 500 iterations of this pizzas we’ve tried over past year, we know pizza lovers will love this pizza,” Shaheen said.

Felix adds that Pizza Hut is striving to make its Detroit-style platform an entire experience, starting with the specially created boxes that illustrate the characteristics of this pizza.

“This is a pizza experience unlike any other. My kids are into these unboxing videos on YouTube, where people are going through elaborate reveals and unboxing things like shoes or toys. We realized this pizza experience is almost like that,” he said. “This box is unique to Detroit-style. It’s a nod to Detroit and all the things that make a Detroit-style pizza special and why it’s so good. We want to educate this awesome trend in pizza and Pizza Hut’s take on it.”

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price point starting at $10.99. Each pizza comes with eight slices.

It’s worth noting that this introduction comes as Pizza Hut’s peers have found quite a rhythm with new product launches, despite the COVID-19 pandemic tripping up typical testing procedures. Their launches have proved to be wildly successful as consumers gravitate toward the delivery-friendly comfort of pizza during the crisis.

Domino’s, for example, grew its same-store sales by more than 17% in Q3, buoyed by the launch of new products like chicken wings, a cheeseburger pizza and a chicken taco pizza.

Papa John’s turned in a Q3 comp sales increase of nearly 24%, including 17% growth in revenues, driven by a “new culture of innovation,” as CEO Rob Lynch explained on its Q3 call. Recent product launches include the buffalo chicken Papadia and the double cheeseburger pizza, as well as the Shaq-a-Roni.

“We were able to accelerate the launch of new products in Q3. The highlight was the Shaq-a-Roni pizza. It was a differentiated high value product that didn’t create operational complexity for our stores,” he said.

Pizza Hut’s Detroit-style pizza is also a differentiated and high value product, but with 80 slices of two kinds of pepperonis and its own sauce ladled on top, there may be some operational complexity involved. Still, this platform takes an independent pizzeria favorite and brings it to the masses and that alone certainly creates a lot potential for the Pizza Hut brand. At the very least, it provides a significant product differentiator from its peers, which may be welcomed news for consumers who have spent the past 11 months binging on pizza.


Pizza Hut Jumps On The ‘Fastest-Growing Trend In Pizza’ With New Detroit-Style Offerings

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price . [+] point starting at $10.99.

Pizza Hut doesn’t seem to be resting on its innovation laurels fresh off its Beyond Meat pizza launch in November. The chain today announced its new Detroit-style pizza, now available nationwide.

During a recent webcast to introduce the new product, Chief Brand Officer David Graves said Detroit-style is the fastest-growing trend in pizza. According to Datassential, the style grew by more than 66% on menus from 2015-2019, yet it is still quite elusive. In 2019, Detroit-style pizza was found on less than 1% of menus among pizzerias and Italian restaurants with 25 or fewer units. This demand/supply scenario should position Pizza Hut favorably as it brings the option to its 7,000-some units.

Democratizing an exclusive product is something the Pizza Hut brand has done many times before, according to CMO George Felix, citing its stuffed crust pizza (launched in 1995) and its Big New Yorker as examples.

“When we’re at our best, we’re at the absolute forefront of pizza innovation,” Felix said. “Now, with Detroit-style taking off, it’s our time to put our take on Detroit-style pizza.”

That said, Detroit-style is hard to duplicate–which is perhaps why the style traces its roots back to Detroit’s Buddy’s Rendezvous in 1946, yet hasn’t quite yet been, as Felix puts it, “democratized.”

Shawn Randazzo, who passed away in December, helped ignite its popularity after being named World Champion Pizza Maker of the Year at the 2012 International Pizza Expo. He purchased Cloverleaf, one of the first concepts to serve Detroit-style pizza, in 1997. About 10 years later, he started the Detroit Style Pizza Co., which is still in operation.

BevCanna Expands In The U.S. Infused Functional Beverage Market Upon Acquiring Naturo Group

JBS Cyberattack Shines A Spotlight On The Biggest Risk To Big Meat: Consolidation

Vivino Continues Watershed Year In Online Wine Sales With $155 Million In Funding And CEO Appointment

When I spoke to Randazzo in 2012, he outlined all of the details that set Detroit-style pizza apart. It’s characterized by its square shape, deep dish crust, edge-to-edge toppings and sauce on top. (Detroit-style is often called “red top” because the red sauce is ladled after baking). Finally, a blend of mozzarella cheese is spread to the edge of the pan, then caramelized. The dough is special, too–with just enough hydration that it can’t be spun. This creates a signature texture: crunch on the edges, softer in the middle.

After a year in development, and more than 500 iterations tested, Pizza Hut seems to have encapsulated this daunting process, with its rectangular crust, caramelized cheese spread to the edges of the pizza, proofed dough and sauce on top. Patty Shaheen, senior director of culinary innovation and strategy, said the company tried eight different sauces to get that last piece just right.

This particular sauce is only available on the brand’s Detroit-style pizzas, of which there are four recipes:

  1. Detroit Double Pepperoni, with 80 slices of pepperoni, including a new, crispy cupped pepperoni that is also only available on Detroit-style pizzas
  2. Double Cheesy, layered with two types of cheese, including aged parmesan
  3. Meaty Deluxe, with bacon, Italian sausage and crispy cupped pepperoni
  4. Supremo, topped with Italian sausage, red onion and green bell peppers

“We did not cut any corners on this. In the over 500 iterations of this pizzas we’ve tried over past year, we know pizza lovers will love this pizza,” Shaheen said.

Felix adds that Pizza Hut is striving to make its Detroit-style platform an entire experience, starting with the specially created boxes that illustrate the characteristics of this pizza.

“This is a pizza experience unlike any other. My kids are into these unboxing videos on YouTube, where people are going through elaborate reveals and unboxing things like shoes or toys. We realized this pizza experience is almost like that,” he said. “This box is unique to Detroit-style. It’s a nod to Detroit and all the things that make a Detroit-style pizza special and why it’s so good. We want to educate this awesome trend in pizza and Pizza Hut’s take on it.”

The Detroit-style pizza is initially available at Pizza Hut as a limited-time offer with a price point starting at $10.99. Each pizza comes with eight slices.

It’s worth noting that this introduction comes as Pizza Hut’s peers have found quite a rhythm with new product launches, despite the COVID-19 pandemic tripping up typical testing procedures. Their launches have proved to be wildly successful as consumers gravitate toward the delivery-friendly comfort of pizza during the crisis.

Domino’s, for example, grew its same-store sales by more than 17% in Q3, buoyed by the launch of new products like chicken wings, a cheeseburger pizza and a chicken taco pizza.

Papa John’s turned in a Q3 comp sales increase of nearly 24%, including 17% growth in revenues, driven by a “new culture of innovation,” as CEO Rob Lynch explained on its Q3 call. Recent product launches include the buffalo chicken Papadia and the double cheeseburger pizza, as well as the Shaq-a-Roni.

“We were able to accelerate the launch of new products in Q3. The highlight was the Shaq-a-Roni pizza. It was a differentiated high value product that didn’t create operational complexity for our stores,” he said.

Pizza Hut’s Detroit-style pizza is also a differentiated and high value product, but with 80 slices of two kinds of pepperonis and its own sauce ladled on top, there may be some operational complexity involved. Still, this platform takes an independent pizzeria favorite and brings it to the masses and that alone certainly creates a lot potential for the Pizza Hut brand. At the very least, it provides a significant product differentiator from its peers, which may be welcomed news for consumers who have spent the past 11 months binging on pizza.


شاهد الفيديو: أسهل بيتزا هت الإطالية بالحشو رائع والعجينة رطب وصفة سحرية طعمه لا يقاوم


تعليقات:

  1. Moran

    المزيد من منشورات المدونة هذه.

  2. Raynell

    أنا آسف ، لكن لا يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.

  3. Dumuro

    ليس للجميع.

  4. Wise

    بالتاكيد. كان معي أيضا.

  5. Jarred

    كان معي أيضا. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة