iq.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

خبز منقوع بالروبيان (Açorda de camarão)

خبز منقوع بالروبيان (Açorda de camarão)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يُسلق الجمبري في الماء الساخن مع قليل من الملح (إذا كنت تستخدم جمبريًا مُنظفًا بالفعل ، فلا تغليها ، فقط تلك الموجودة في القشرة) حتى يتغير لونها. احتفظ بالمياه التي تم غليها فيها وقم بإزالة قشرة الجمبري.

يُسحق الخبز جيدًا ويُضاف الحليب والماء الذي غلى به الجمبري ، حتى ينضج جيدًا دون أن يكون سائلاً للغاية.

في قدر ، ضعي القليل من زيت الزيتون وورق الغار والثوم المهروس وكل الجمبري واتركيه يتماسك على نار خفيفة ، مع الحرص على عدم قلي الثوم كثيرًا ، تكفي 3-4 دقائق.

اختياريًا ، أخرج 2-3 جمبري لوضعها في الأعلى في النهاية ، قم بإزالة ورق الغار ، ثم أضف الخبز واخلط جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اكسري البيضة على الوجه واخلطيها جيدًا بما يكفي لخلط الخبز مع البيض ، حوالي 2-3 دقائق.

يمكنك إضافة القليل من الكزبرة الطازجة وهي جاهزة للتقديم.


فيديو: Açorda de Camarão. COMTRADIÇÃO com Henrique Sá Pessoa