iq.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

عجينة منفوخة بالجبنة الحلوة

عجينة منفوخة بالجبنة الحلوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نظرًا لأنها كانت المرة الأولى التي صنعت فيها هذا النوع من الفطيرة ، فقد صنعت كمية أقل.

لقد استخدمت ثلاث أوراق فقط قطعتها إلى نصفين. أذابت الزبدة ودهنت بها كل ورقة.

خلطت الجبن بالبيض والقشدة الحامضة والسكر في وعاء ، وأضع القليل من خلاصة الروم ورشة ملح. كان من المثالي وضع الزبيب ، لكن هذه المرة لم يكن لديّ في المنزل ...

وضعت ثلاث أوراق مدهونة في الدرج ، ووضعت الحشوة فوقها وفوق الأوراق الأخرى ، كل منها مدهون ، بما في ذلك آخر ورقة.

أضع الفطيرة في الفرن ، وأراقبها من وقت لآخر حتى لا تكتسب اللون البني كثيرًا. بعد إزالته من الفرن ، قمت بتغطيته بمنشفة نظيفة حتى لا تتصلب الصفيحة العلوية. ممتاز و خارج!




فطيرة بالتين والجبن الحلو

كان لدي بعض عجين الفطير في الفريزر (قلت إن & # 8230 أشتري العجين لأنني أعتقد أنه مضيعة للوقت أبقى يومًا ما لصنعها) وكوني شيئًا لم أستخدمه أبدًا كنت حريصًا على تجربته. كان لدي نموذجان ، أحدهما جاهز مقطّع إلى مربعات وواحد عادي كبير الحجم من Bella.

اشتريت جبنًا حلوًا من السوق ، لكن لأنني واصلت صنع الزبيب ، قلت أن أجرب شيئًا جديدًا هذه المرة ، مع التين والقرنفل المفروم. خرج عبق جدا وجيد.

4 بيضات + 1 بيضة لدهن العجينة

قشر وعصير نصف ليمونة

العجين الجاهز مقطوع إلى مربعات كنت أعمل به بعض المحافظ ، والورقة التي اعتدت أن أصنع منها فطيرة كبيرة.

في وعاء أضع الجبن الحلو ، وخلطته جيدًا حتى تذوب الكتل ، وبشر جوزة الطيب فوقه ، وأضفت نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون وجوهر الفانيليا والسكر وخلطت جيدًا لأن جميع النكهات تتحد جيدًا .

في وعاء آخر أخفقت البيض جيدًا ثم أضفته فوق الجبن. قمت بتقطيع التين المجفف إلى مكعبات ودمجها في خليط الجبن الحلو وفي النهاية حلق قشر نصف ليمونة وعصر العصير.

قمت بخلط ثم على كل مربع من العجين أضفت ملعقة صغيرة من الجبن ، ودهن العجين جيدًا ببيضة مخفوقة على الحواف ثم لفتها وأغلقت على الحواف بشوكة. قمت بدهن كل محفظة بالبيض وبذور الكتان المرشوشة.

بالنسبة لعجين الألواح ، قمت بتقسيمه إلى 3 أجزاء متساوية ، دون تقطيعه تمامًا & # 8230 قمت برسم خط خفيف بشفرة السكين من أعلى إلى أسفل ، قمت بتقطيع الجانب الأيمن إلى شرائح ، في الوسط أضع الجبن ، سحبت الجانب الأيسر ، ودهنته بالبيض ثم أضعه على شرائح العجين على اليمين.

قمت بدهن فطيرة البيض بالكامل مرة أخرى ورشّت بذور الكتان ، ثم ضعيها في الفرن حتى تحمر بشكل جيد.

يمكنك استخدام خيالك ويمكنك حشو فطيرة الفطيرة بأي نكهات تريدها ، يمكن أن تكون حلوة أو مالحة ، ولكن إذا كانت العجين جيدة ، فإن النجاح مضمون. :)


كرواسون مع جبنة بقري حلوة!

الجبن القريش الحلو المخبوز هو دائمًا أنعم وأجود وألذ. كرواسون تشيز كيك سهل التحضير. إذا أردت ، يمكنك إضافة أي حشوة حلوة فيها. جرب بجرأة للحصول على مسرات جديدة وجديدة!

المكونات:

-350 جرام جبن بقري حلو 5٪

- ملعقة صغيرة من صودا الخبز

- مسحوق السكر - للزينة.

طريقة التحضير:

1.ضع الجبن الحلو والزبدة الطرية (في درجة حرارة الغرفة) والسكر والبيض وصودا الخبز في وعاء عميق. تخلط بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

2. أضيفي الدقيق المنخل تدريجياً. اعجن عجينة طرية ولزجة قليلاً.

3. غطي العجينة بورق لاصق وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

4. العمل على طاولة مرشوشة بالدقيق ، نعجن العجينة قليلاً ، ثم نقسمها إلى قطعتين متساويتين.

5. افردوا كل قطعة عجين على شكل رأس دائري ، بسمك 3 ملم. قم بتقطيعه إلى 16 قطاعًا.

6. لف كل قطاع على شكل دونات: من القاعدة إلى الأعلى.

7. ضع الكرواسان على صينية مبطنة بورق الخبز ، مع ترك مسافات خالية بينهما.


وصفة بودينج فطيرة الجبن الحلو

في هذه الوصفة ، استخدمت وصفة الفطيرة الكلاسيكية. مع البيض والحليب والمياه المعدنية. وبعد أن تعبنا من الفطائر المحشوة بالمربى أو النوتيلا ، قمنا أيضًا بإعداد بعض الجبن والزبيب في الفرن.

كانت لذيذة جدا وتكررت.

إذا لم تجربها بعد ، فاتبع الوصفة أدناه.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


137 وصفات بسيطة مع فطيرة الجبن

وصفة لكؤوس الفطائر المعطرة ، مع الجبن الحلو أو المالح أو أي شيء آخر تريده. وصفة بسيطة من عجين الفطير بنتيجة لذيذة. فطيرة الجبن والزبيب حلوى بسيطة جدا. بهذه البساطة هذه الفطيرة بالجبن والزبيب ، فهي لذيذة ومحبوبة.

شاهد أيضًا وصفات رائعة لإكليل عجينة الشوكولاتة! وصفات & # 8211 قواقع معجنات نفخة مع الجبن القريش. فطيرة الجبن الحلوة والزبيب من الفطائر المفضلة لدي. فطيرة الفطيرة بالجبنة الحلوة أو الجبن والتين. يمكنك استخدام أي فاكهة أخرى: المشمش والكرز والتفاح. أنا حقًا أحب المقبلات مع الجبن ، خاصة مع الجبن الرقيق من ديلاكو. لقد صنعت هذه اللفة مع عجين الفطير والجبن والطماطم والفلفل. علاج سريع مع الجبن والزبيب - سوف يفاجأ الضيوف بسرور!

سلال محشوة بالجبن والزيتون والفطر وصفة ساندا 54 & # 8211 بيتيتشيف. مقبلات حلزونية مع السبانخ والجبن & # 8211 سيموناكالاس سيموناكالاس. فطيرة دوبروجان مع الجبن الحلو والزبيب.


فطائر البف باستري: * بالجبن

يخفق البيض جيدًا ويخلط مع الجبن والزبيب الذي سيكون جيدًا. فطيرة الجبن والزبيب حلوى بسيطة جدا. بهذه البساطة هذه الفطيرة بالجبن والزبيب ، فهي لذيذة ومحبوبة. حتى تبرد العجينة ، لديك وقت لتحضير الحشوة. في وعاء ، اخلطي الجبن القريش مع القطع المطحونة والبيض. كاندي بار كاندي بار كوكيز ميني كيك معجنات كيك. حشوة فطائر الجبن الحلوة ولحم البقر والقشدة الحامضة وبيض الدجاج. فطائر الجبن والمعجنات مع تيلميا أو الجبن المنفاخ.

يتم دهن كل جزء من أجزاء العجين. فطيرة جبن البقر هي حلوى أحبها كثيرًا. العجين البارد مقسم إلى 3-4 أجزاء. قطعي عجين الفطير إلى نصفين بالطول ووزعيه قليلاً على الجانب الضيق.

موضوع محتوى مشروع فطائر الجبن حجة…. سر هذا النوع من العجين هو استخدام كميات متساوية من الدقيق والزبدة. مكونات العجين: كيلو طحين ، 150 مل زيت ، 50 جرام خميرة. وصفة كلاسيكية لبف باسترى ، محضرة منزليا ، بالزبدة ، لذيذة وغير صعبة التحضير.

أفضل الجبن هو أصعب تيلميا ، جنبا إلى جنب مع جبن البقر و. لم يكن لدي ما يكفي من الجبن ، لذلك صنعت طبقين من القذارة.


فطيرة مع الجبن الحلو والزبيب

عندما تشعر وكأنك حلوى تقليدية وسهلة التحضير ، فإن فطائر جلد البقر هذه مثالية. مزيج لذيذ من فطيرة الستروديل والفطيرة الكلاسيكية بالجبن الحلو والزبيب ، والتي أعدتها أمهاتنا وجداتنا ، مصنوعة فقط من عجينة الفطيرة أو رقائق الفطائر التجارية. لذلك لا داعي للقلق بشأن تحضير الملاءات. & Icircn في أقل من ساعة تحصل على حلوى عطرة بدون الكثير من المتاعب.

  • 400 غ من عجينة البف باسترى أو رقائق الفطائر
  • زبدة (اختياري)
  • 500 غرام من الجبن
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة سميد
  • 70 جرام سكر
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 100 جرام زبيب
  • بيض مدهون
  • سكر بودرة للزينة

للبدء ، قم بإذابة رقائق الفطيرة أو عجين الفطير. إذا كنت تستخدم رقائق الفطائر ، فستحتاج إلى دهنها بالزبدة المذابة بينهما. صفي الجبن في مصفاة. ضعي الزبيب في ماء دافئ لترطيبه. جهز صينية تبطين بورق الخبز وقم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

في وعاء ، اخلطي جبن مصل اللبن مع بيضتين ، سكر ، سميد وزبيب. دور السميد هو امتصاص الماء الزائد ، وسيقوم البيض بربط التكوين.

قطع عجين الفطير إلى 6 أو 8 قطع ، اعتمادًا على حجم القطعة وعدد الفطائر التي تريد الحصول عليها. ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على كل قطعة من العجين وقلبي ، واضغطي برفق على الحواف. قم بوخز الشوكة من مكان إلى آخر.

إذا كنت ترغب في الحصول على فطيرة واحدة كبيرة ، اترك العجينة بأكملها ، ضع الحشوة ولفها برفق.

توضع الفطائر على الصينية وتُدهن بالبيض المخفوق. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتحمر بشكل جيد.


عجين الفطير بالجبن الحلو - الوصفات

عجينة البف بالموز المكرمل

هذه الطبقة المحضرة من الموز المهروس الممزوج بالجبن القريش الحلو والقشدي والتوابل ذات المذاق الدافئ صحية للغاية ولذيذة حقًا توضع على فطيرة البف باسترى. والعسل الذي يُرش عليه يجعله مثاليًا لتناول وجبة خفيفة حلوة.

مكونات

    240 جرام عجين الفطير ، يوزع ويقطع إلى 8 مستطيلات 2 موز متوسط ​​4 ملاعق كبيرة من فريس (أو جبن قريش طازج) 4 حبات هيل ، بذور مطحونة 1 قرفة مطحونة ، بالإضافة إلى كمية البودرة 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور 8 ملاعق صغيرة عسل

يسخن شواية الفرن إلى أقصى حد. رتبي مستطيلات البف باسترى على صينية واقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.

في هذه الأثناء ، اسحق الموز بالشوكة ، مع ترك القليل من القوام. نضيف الجبن وبذور الهيل والقرفة وقشر البرتقال ونخلط جيدا.

وزعي خليط الموز على البف باسترى في طبقة متساوية ، ثم رشي كل قطعة بملعقة صغيرة من العسل.

تُعاد العجينة المنفوخة تحت الشواية وتُخبز لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى يتحول سطحها العلوي إلى اللون البني. اتركيها لتبرد قليلاً ، ثم رشيها بالقرفة المطحونة وقدميها.


عجين الفطير & # 8211 جبنة وفطيرة أوردا

وصفة عجين الفطير سريعة التحضير منزلياً بنجاح أكيد. كيف تصنع عجينة منفوخة بسرعة ، دون فترات انتظار طويلة. وصفة عجين الفطير خطوة بخطوة. فطيرة الجبن أو الأوردا مع عجين الفطير محلية الصنع.

إذا اضطررت إلى استدعاء ذلك & # 8222 شيء جيد â & # x20AC ؛ & # x2122؛ معجنات، من الواضح أنها واحدة من أكثر شغفي بالطهي.

أعتقد أن الجميع يحب ، على الأقل في بعض الأحيان ، فطيرة العجين المقرمشة ، والتي تنفتح على شكل أوراق ، وتتناقض بشكل جيد مع الحشوات الغنية. نظرًا لتفضيلي الخاص لعجينة الفطائر ، فقد بحثت دائمًا عن تقنيات لجعلها أكثر سهولة دون الكثير من أوقات الانتظار ، دون الكثير من الحزم المتتالية.

لذلك ، بعد تجارب طويلة ، بعضها ليس مع أسعد النتائج ، يمكنني اليوم اقتراح وصفة فطيرة سريعة محلية الصنع ، والتي ستتكشف في آلاف الأوراق (هنا بالغت ، تحتوي بالضبط على 81 طبقة: P) ، ناعم بشكل رائع ، والذي يذوب في الفم بالفعل ، والذي يمكنك صنعه بحشو حلو ومالح ، والذي لا يتطلب حتى نصف الجهد المطلوب من قبل عجينة المعجنات كلاسيكي.


فيديو: اسرع طريقه لعمل الفطائر بعجينه عائلي مميز. مطبخ شاي مهيل


تعليقات:

  1. Nikalus

    في رأيي ، يتم ارتكاب الأخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة.

  2. Faeramar

    فكرة رائعة وفي الوقت المناسب

  3. Nootau

    عبارة رائعة وفي الوقت المناسب



اكتب رسالة